SurSur Grillo 2024 Sicilia DOC Donnafugata

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Denominazione: Sicilia DOC

Regione: Sicilia

Prodotto in: Italia

Vitigno: Grillo 100%

Formato: 0.75 l

Gradazione: 13.00% vol

Annata: 2024

Il giudizio Compravini: 8/10

Da provare con: Panini Gourmet

Temperatura di servizio: 8-10°

Indicazioni: Contiene solfiti

Scheda tecnica

DESCRIZIONE
SurSur è un vino bianco fresco ed originale, un vino dall'animo siciliano, che nasce da uve Grillo provenienti da vigneti situati nella zona di Tenuta Contessa Entellina e nei dintorni di Marsala e Salemi. Vino ottenuto con fermentazione in acciaio a temperatura controllata, al quale segue un affinamento per un periodo di circa 2 mesi in acciaio, con ulteriori 3 mesi in bottiglia. SurSur bianco si presenta alla vista con un colore giallo paglierino brillante. Al naso offre un bouquet fresco, con note di frutta a polpa bianca, pesca e melone cantalupo, unite a sentori di fiori di campo e menta. In bocca è morbido, con un ritorno delle note fruttate unito ad una piacevole freschezza.

CIBO-VINO
Vino da abbinare a panini gourmet, piatti della cucina vegetariana e primi di mare. Ottimo anche con carni bianche grigliate e formaggi freschi.

PRODUTTORE
Donnafugata nasce in Sicilia dall’iniziativa di una famiglia che nel tempo e con grande passione ha innovato lo stile e la percezione del vino siciliano nel mondo, portandola a confrontarsi con i vini internazionali più blasonati. Il nome Donnafugata fa riferimento al romanzo di Tomasi di Lampedusa, il Gattopardo. Un nome che significa “donna in fuga” e si riferisce alla storia di una regina che trovò rifugio in quella parte della Sicilia dove oggi si trovano i vigneti aziendali. Una vicenda che ha ispirato il logo aziendale: l’immagine della testa di donna con i capelli al vento che campeggia su ogni bottiglia. L’azienda conta su 410 ettari di vigneti divisi in quattro tenute di proprietà, dislocate su tutto il...