Petit Chablis 2017 Albert Pic

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Petit Chablis 2017 Albert Pic

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Quantità
Albert Pic
  Petit-Chablis AOC
  Francia
  Chardonnay 100%
  0.75 l
  12.50%
  11.00%
  2017
  2018/2025
  8/10
  Primi di mare
  Sushi
  8-10°

Riferimenti Specifici

Il Petit Chablis di Albert Pic è naturalmente uno Chardonnay in purezza, con una morbida freschezza e un gusto sapido-minerale tipico del terroir, in cui calcare e marne la fanno da padrone in questa parte della Borgogna, l' obiettivo della maison è di poter cogliere ogni preziosa sfumatura dello Chardonnay e tradurla in uno Chablis unico ed esclusivo. Giallo paglierino con riflessi verdognoli, al naso esprime la quintessenza di Chablis grazie a continui richiami minerali, note agrumate e floreali. In bocca è fresco, teso, ricco e straordinariamente equilibrato. Chiude su note di limone e di erbette aromatiche. ABBINAMENTI



CIBO-VINO

Anche come aperitivo, questo Petit Chablis è perfetto per accompagnare eleganti preparazioni di mare, ideale con piatti di sushi e con frutti di mare in generale.