Petit Chablis 2017 Albert Pic
PRODUTTORE ALBERT PIC
12.50%
Sushi
DESCRIZIONE CIBO-VINO
Il Petit Chablis di Albert Pic è naturalmente uno Chardonnay in purezza, con una morbida freschezza e un gusto sapido-minerale tipico del terroir, in cui calcare e marne la fanno da padrone in questa parte della Borgogna, l' obiettivo della maison è di poter cogliere ogni preziosa sfumatura dello Chardonnay e tradurla in uno Chablis unico ed esclusivo. Giallo paglierino con riflessi verdognoli, al naso esprime la quintessenza di Chablis grazie a continui richiami minerali, note agrumate e floreali. In bocca è fresco, teso, ricco e straordinariamente equilibrato. Chiude su note di limone e di erbette aromatiche. ABBINAMENTI