L'accurata selezione delle uve, il passaggio ormai definitivo ad un regime biologico serio rispettoso della natura e di tutti i suoi crismi, i moderni impianti enologici ed il lavoro capace e appassionato di tutti i collaboratori dell'azienda agricola fanno sì che ogni bottiglia che lascia la Fattoria di Petrognano rappresenti una piccola goccia del buon vino italiano. Ottenuto su terreni argillosi dal medio impasto, il Trebbiano si contraddistingue per il suoi riflessi dorati e il gusto fresco di medio corpo. Colore giallo paglierino, i profumi al naso richiamano note fruttate leggere di pera e agrumi, per poi muoversi verso sentori floreali e minerali. Allassaggio è vivace, secco, caratterizzato da unottima spalla acida e da uninteressante sapidità. ABBINAMENTI



CIBO-VINO

Vino da tutto pasto, per antpasti di pesce e verdure, ottimo anche per accompagnare il sushi e le carni bianche.