Chardonnay 2018 IGP Salento Tenuta San Marco Due Palme
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Chardonnay 2018 IGP Salento Tenuta San Marco Due Palme

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Tasse incluse

INFO PRODUTTORE chevron_right

Salento IGP
Puglia
Italia
Chardonnay 100%
0.75 l
12.00%
2018
2019/2021
9/10
Pasta con ricci di mare
12°
Contiene solfiti
Scheda tecnica

DESCRIZIONE
Un grande classico salentino, un bianco vivace e fresco che ben racconta equilibrio e sapidità. Famoso in tutto il mondo, qui in Salento lo Chardonnay ha trovato un ambiente particolarmente adatto alla sua coltivazione. Le uve sono vendemmiate nel mese di agosto e sottoposte a criomacerazione, segue un periodo di affinamento in vasche di acciaio termoregolate. Colore giallo paglierino il suo profumo è intenso e fruttato, con note di pepe nero e di tiglio, ravvivato da una buona acidità. ABBINAMENTI

CIBO-VINO
Anche come aperitivo, si abbina ad antipasti tipici a base di pesce, ma anche a risotti e primi a base di verdure.

INFO PRODUTTORE
Dal 1989, anno della sua fondazione, Cantine Due Palme ha come obiettivo principale la vinificazione di prodotti di qualità, ottenuti dalle uve tipiche del territorio quali Negroamaro, Malvasia Nera, Primitivo e Susumaniello. Tutte le fasi della produzione, dalla cantina all’invecchiamento fino alla linea di imbottigliamento, sono garantite da meticolosi...

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