B Minutolo Charmat Polvanera

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B Minutolo Charmat Polvanera

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Polvanera
  Puglia IGT
  Puglia
  Minutolo 100%
  0.75 l
  12.50%
  2018/2020
  8/10
  Frittura di pesce
  9°
Metodo charmat prodotto da Minutolo, colore giallo paglierino con bagliori dorati. Copioso perlage, al naso inebrianti note aromatiche di litchi, pesca bianca, lime, fiori di campo, salvia e menta selvatica. Sorso gradevole, equilibrato, venato da guizzo sapido, bella lunghezza al palato e finale coerente con ricordo di agrumi

CIBO-VINO
Proponiamo in abbinamento a verdure in tempura, frittura di pesce, sushi. Da provare anche su formaggi freschi e semi stagionati.