Moriz 2018 Pinot Bianco Alto Adige DOC Cantina Tramin
PRODUTTORE CANTINA TRAMIN
DESCRIZIONE CIBO-VINO
Il Pinot Bianco appartiene alla famiglia dei Pinot della Borgogna ed è imparentato con il Pinot Grigio e con il capostipite della famiglia dei Pinot, il Pinot Nero. Il Pinot Bianco è un vino fresco e fruttato dal sapore secco e pieno. Si presenta con un colore da giallo verdognolo a giallo chiaro e un leggero profumo di mela. Si sente anche un sapore di nocciola e fogliame verde. Vino fresco, succoso e di buona pienezza, con molta armonia tra corpo e acidità.
PRODUTTORE
Ha sede a Termeno sulla Strada del Vino. I proprietari della cantina sono 300 contadini viticultori, che lavorano la terra nelle microzone di Termeno, Ora, Egna e Montagna su una superficie totale di circa 260 ettari, culla del vitigno Gewürztraminer, vera e propria bandiera di questi luoghi. La cantina produce mediamente 1,8 milioni di bottiglie ogni anno, destinate per il 75% al mercato nazionale, e per il restante 25% a quello estero. Pluripremiata negli anni, Cantina Tramin viene costantemente citata nelle classifiche di qualità e nelle guide enogastronomiche internazionali.
Produzione, vinificazione e distribuzione vengono gestite...