Jakot 2014 Venezia Giulia IGT Radikon 100CL
zoom_out_map
chevron_left chevron_right
-10%

Jakot 2014 Venezia Giulia IGT Radikon 100CL

55,00 € (Tasse incl.) |61,11 € -10% 45,08 € (Tasse escluse)
block Non disponibile
Tasse incluse

INFO PRODUTTORE chevron_right

Venezia Giulia IGT
Friuli Venezia Giulia
Italia
Friuliano 100%
1.00 l
13.00%
2014
2019/2028
9/10
Pollo al curry
Secondi di terra
14-16°
Contiene solfiti
S
Triple A
Scheda tecnica

DESCRIZIONE
Jakot è un ritratto prezioso del Collio, un orange wine estremo ed anticonvenzionale a base di uve Friulano. Ogni processo, sia in vigna che in cantina, segue la logica pochi grappoli per pianta raccolti a mano e solo ad ottimale maturazione, ecco la qualità imprescindibile, l'informazione che la buccia racchiude e le lunghe macerazioni raccolgono. Prodotto con lunga macerazione e con affinamento di 42 mesi in botte, senza filtrazioni. Note di frutta disidratata, sentori smaltati e note dolci di miele e vaniglia si fondono in una trama voluminosa, profonda e materica, ricca di sapidità e freschezza. Colore aranciato brillante, al naso intenso e ampio con note di erbe officinali, fieno, agrumi, frutta candita e zenzero. In bocca rivela un discreto corpo, freschezza e grande sapidità, oltre ad una lieve sensazione tannica sul finale. ABBINAMENTI

CIBO-VINO
Si abbina meravigliosamente a piatti strutturati, vino ideale per pesci e carni bianche in salsa, da provare con piatti orientali come il pollo al curry.

chat Commenti (0)