Bianco D'Alessano 2018 IGT Puglia Polvanera

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Bianco D'Alessano 2018 IGT Puglia Polvanera

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Quantità
Polvanera
  Puglia IGT
  Puglia
  Italia
  Bianco d'Alessano 100%
  0.75 l
  12.50%
  2018
  2019/2021
  7/10
  Parmiggiana di zucca
  9°

Riferimenti Specifici

Bianco d' Alessano nasce da unterreno rosso ferroso con uno strato di roccia calcarea sottostante, colore giallo paglierino con bagliori verdolini, naso elegante che richiama pesca bianca, lime, bergamotto, mimosa, fiori di campo e finocchietto selvatico. Gusto pieno, ricco e appagante, venato di bella freschezza e sapidità, lunga scia finale su ricordi di ananas ed erbe aromatiche.

CIBO-VINO
Si accosta benissimo a pietenze di mare, ma anche su primi piatti a base di verdure come una parmiggiana di zucca.