Troy 2016 Chardonnay Alto Adige DOC Cantina Tramin

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Troy 2016 Chardonnay Alto Adige DOC Cantina Tramin

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Quantità
Cantina Tramin
  Alto Adige DOC
  Trentino Alto Adige
  Italia
  Chardonnay 100%
  0.75 l
  13.00%
  2016
  2015
  2019/2026
  9/10
  Piatti a base di pesce
  10-12°
  Contiene solfiti
Troy è un'interpretazione personale di un vitigno nobile come lo Chardonnay: l'uva con cui si producono alcuni tra i più grandi vini bianchi del mondo. Apparentemente facile da coltivare, ma che, in località Sella, tra 500 e 550 metri di altezza, viene fatta risplendere da vitigni che hanno trovato un equilibrio perfetto, producendo naturalmente solo pochi grappoli. Vigneti coltivati su pendii impervi, esposti a sud-est, che godono di giornate soleggiate e forti escursioni termiche notturne. Da questi pendii Troy prende solo il meglio, a partire già dal colore, un giallo oro intenso, quasi a voler rimarcare il pregio di questo vitigno. Mentre locchio viene meravigliato dal colore il naso viene sopraffatto da delicati sentori floreali e agrumati, frutti tropicali, camomilla e menta con un tocco di mandorla e nocciola tostata. Con molta eleganza Troy fa bella mostra del suo carattere tipicamente alpino