Arneis 2019 Langhe DOC Damilano
PRODUTTORE DAMILANO
DESCRIZIONE CIBO-VINO
Arneis 2019 è un vino bianco che nasce da uve dell'omonima varietà in purezza, provenienti da vigneti situati nel cuore delle Langhe, nei pressi comuni piemontesi di Barolo, Grinzane Cavour, Monforte e Novello. Ottenuto con fermentazione a temperatura controllata, a cui segue un affinamento in acciaio. Alla vista si presenta con un inconfondibile colore giallo paglierino, accompagnato all'olfatto da una profumazione delicata, fresca, fruttata. In bocca ha un sapore secco, elegante, armonico, con acidità moderata.
PRODUTTORE
Damilano è una delle cantine più antiche di Barolo, con una storia che risale alla fine del 1800, quando Giuseppe Borgogno iniziò a coltivare e vinificare le uve di proprietà situate nel comune di Barolo. Dal 1997 l’azienda è guidata dai pronipoti del fondatore, Guido, Mario e Paolo Damilano, tre fratelli che hanno puntato nel corso degli anni alla valorizzazione del vitigno principale delle Langhe, il Nebbiolo, coltivandolo nei migliori terroir di vocazione, primo fra tutti lo storico vigneto Cannubi.
La Cantina dell’azienda è situata nel cuore delle Langhe ed è inserita all’interno di un panorama naturale meraviglioso, nel quale spicca percorrendo la provinciale che va da Alba a Barolo, in