Perelise è un vino bianco che nasce da sole uve della varietà Gewurztraminer, provenienti da vigneti situati ad unaltitudine tra i 400-550m s. l. m.. Vino ottenuto da breve macerazione e pressatura soffice, con fermentazione a temperatura controllata e breve affinamento in acciaio. Il vino si mostra alla vista con un colore giallo citrino brillante, accompagnato allolfatto da un bouquet ricco e vario con sentori di cannella e vaniglia. Profumo di petali di rosa, fragranze fruttate di albicocce mature e litchi. Vino raffinato grazie allo straordinario equilibrio tra corpo e finezza.



CIBO-VINO

Indicato come aperitivo e ideale con piatti di pesce e piatti della cucina asiatica.