Praepositus Riesling 2018 Alto Adige DOC Abbazia di Novacella

DESCRIZIONE
Unico fuori classe, e come tale si atteggia tanto da occupare il palcoscenico senza necessità di coreografia. Intrigante e sfacciato conquista con l'alternanza costante di note aromatiche, prima il miele e lo zafferano poiarancia e rose. Il vestito indossato è caldo e setoso, fresco e minerale permette di continuare ad ammirare lalunghezza di profumi che lo caratterizzano.

CIBO-VINO
Ottimo abbinato a portate a base di carne bianca ma dal sapore deciso, come un'anatra arrostita croccante con salsa all'arancia e polenta grigliata, o con primi piatti di terra leggeri, dal gusto fresco.