Riesling 2019 Pavia IGT Monsupello

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Riesling 2019 Pavia IGT Monsupello

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Monsupello
  Pavia IGT
  Lombardia
  Italia
  Riesling Renano 100%
  0.75 l
  13.00%
  2019
  9/10
  8-10°
  Contiene solfiti
Il Riesling di Monsupello è un vino bianco che nasce da uve Riesling renano in purezza, provenienti da vigneti con circa 15 anni di età, coltivati con sistema di allevamento a Guyot e situati nei dintorni dei comuni di Oliva Gessi, Torricella Verzate e Redavalle, nella zona dellIGP Pavia. Ottenuto solo da uve di prima spremitura, selezionate e pressate delicatamente. La vinificazione avviene in vasche dacciaio ad una temperatura controllata di 18°. Affina per circa un anno prima di essere imbottigliato. Vino di un brillante giallo paglierino vivace, con rapidi riflessi verdognoli. Al naso sprigiona un bouquet fine, fresco e fruttato. Al palato risulta fresco e secco, senza asperità, con aromi fruttati eleganti che donano un grande carattere a questo vino.



CIBO-VINO

Accompagna alla perfezione antipasti di mare, portate a base di pesce, sia arrosto che salsati, e frittate.