Bechar 2020 Fiano di Avellino DOCG Antonio Caggiano

DESCRIZIONE
Bechar nasce da un' accurata fase di lavorazione, le uve raccolte al momento della loro completa maturazione, vengono pressate e il mosto fermentato in serbatoi di acciaio a basse temperature, segue un affinamento in bottiglia per un periodo di tre mesi. Dal colore giallo oro, con un aroma complesso di fiori, di frutta secca e di spezie. Al palato è pieno, equilibrato e di notevole persistenza.

CIBO-VINO
Ottimo da abbinare a frutti di mare come aperitivo, da provare su uno spaghetto alle vongole in bianco.