WINKL 2016 Sauvignon Terlano

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WINKL 2016 Sauvignon Terlano

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Tasse incluse
  Alto Adige DOC
  Trentino Alto Adige
  Italia
  Sauvignon Blanc 100%
  0.75 l
  13.50%
  2016
  2018/2026
  8/10
  Carpaccio di tonno
  12°
Il Winkl Sauvignon Blanc è un vino sapido, leggermente fruttato e minerale, che viene vinificato in purezza dal 1956. Dal colore giallo paglierino intenso e lucente con delicata velatura verdognola, al naso spiccano gli aromi fruttati di albicocca, mandarino e frutto della passione, che si sovrappongono alle componenti olfattive aromatiche del fiore di sambuco. Al palato si conferma il gusto fruttato già avvertito nel bouquet, affiancato da una delicata acidità.

CIBO-VINO
Un abbinamento interessante di questo vino è con gli asparagi bianchi lessi su salsa bolzanina, altrimenti da provare con del carpaccio di tonno e salmone affumicato.