Mamarì Sauvignon Blanc 2020 Sicilia IGP Cantine Fina

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Mamarì Sauvignon Blanc 2020 Sicilia IGP Cantine Fina

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Cantine Fina
  Sicilia IGP
  Sicilia
  Italia
  Sauvignon 100%
  0.75 l
  12.00%
  2020
  2021/2024
  9/10
  Antipasti di pesce
  10-12°
  Contiene solfiti
Mamarì è un vino ottenuto da vitigni di Sauvignon Blanc in purezza, coltivati su terreni posizionati intorno ai 400 metri s. l. m., situati nella Sicilia Occidentale. Presenta un colore giallo paglierino scarico, risaltano aromi erbacei e vegetali di peperone verde, di foglia di pomodoro e di erba falciata. Intense le note fruttate di questo vino che fanno venire in mente frutti esotici come lananas e la banana, e quelle floreali che ricordano il sambuco, la ginestra e il biancospino.



CIBO-VINO

Ottimo con antipasti caldi e freddi di pesce anche al vapore, senza dubbio è uno dei migliori abbinamenti con sushi e sashimi. Magnifico con tartare-carpaccio di pesce, ostriche, ma anche con carni bianche e funghi fritti o alla griglia.