Alture Verdeca 2019 Valle d’Itria IGP Cantine Paolo Leo
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Alture Verdeca 2019 Valle d’Itria IGP Cantine Paolo Leo

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PRODUTTORE chevron_right

Valle d’Itria IGP
Puglia
Italia
Verdeca 100%
0.75 l
13.00%
2019
2021/2025
8/10
Crostacei
8-10°
Contiene solfiti
Scheda tecnica

DESCRIZIONE
Antico vitigno a bacca bianca di origine incerta, abbastanza diffuso in Puglia. La sua massima espressione produttiva e qualitativa è legata al territorio della Valle d'Itria, dove si coltiva su un' area collinare che vanta un'ottima esposizione solare ed è ben ventilata. Queste condizioni permettono di produrre vini freschi e aromatici, delicatamente fruttati ed eleganti. Colore giallo brillante con riflessi verdognoli. Delicati sentori di mela, agrumi esfumature di frutti bianchi, fresco e sapido, lascia un finale lungo ed elegante.

CIBO-VINO
Perfetto per accompagnare piatti a base di pesce, crostacei e frutti di mare.

PRODUTTORE
Paolo Leo è un’azienda giovane, nata nel 2010 dalla famiglia Leo ma con una storia che risale fino agli inizi del ‘900, con la prima generazione che vinificava nella Masseria Monticello. Oggi l’azienda è guidata dalla quinta generazione, da Paolo Leo, nipote di Nicola, accompagnato da sua moglie Roberta e dai suoi figli Nicola, Stefano, Francesco e Alessandro. L’azienda conta su 45 ettari di terreni situati nel territorio salentino ed un’antichissima masseria circondata da vigneti di Salice Salentino DOP; la cantina inoltre si sviluppa su una superficie di circa 17.000mq e dispone al suo interno di un moderno impianto di vinificazione, comprendente un’ampia bottaia ed una moderna linea di imbottigliamento che permette di raggiungere le 7000 bottiglie l’ora. Da sempre l’attività...

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