Adelphòs Greco 2021 Puglia IGP Donato Angiuli
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Adelphòs Greco 2021 Puglia IGP Donato Angiuli

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Puglia IGP
Puglia
Italia
Greco 100%
0.75 l
11.50%
2021
2022/2024
8/10
Antipasti- verdure grigliate
12-14°
Contiene solfiti
Scheda tecnica

DESCRIZIONE
Questo vino, ottenuto dalla vinificazione in bianco di sole uve Greco, rappresenta un'espressione tipicamente territoriale di questo antico e nobile vitigno pugliese, caratterizzato da ricchezza aromatica e una mineralità delicata. Di colore giallo paglierino con riflessi verdolini, al naso ha profumi complessi di fiori bianchi, arancia e miele. Di buona struttura, poggia la sua piacevolezza sulla naturale freschezza.

CIBO-VINO
Ottimo come aperitivo, si accompagna ad antipasti, verdure e piatti a base di pesce.

PRODUTTORE
L’azienda, sita a Adelfia nel cuore dell’area viticola di produzione del primitivo DOP Gioia del Colle, oggi è guidata da Donato Angiuli con la collaborazione dei suoi figli Vito e Giuseppe. L’azienda da sempre si prodiga a colture sostenibili, biologiche, che rispettano il territorio e l’ambiente circostante. La Cantina Angiuli vinifica prevalentemente vitigni autoctoni come Negroamaro, Primitivo e Greco; per i suoi vigneti di nicchia ha creato il marchio “Maccone”, in onore del primo cantiniere della cantina Angiuli, uomo di grande personalità, professionalità e fama in ambito agricolo locale.
I vini di questa linea provengono da uve di vecchi impianti ad Alberello aventi un’età media fra i 50 e gli 80 anni e che producono pochissimi grappoli per ceppo, che dona al prodotto...

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