Chardonnay 2007 Cantina Terlano
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Chardonnay 2007 Cantina Terlano

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Tasse incluse

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Alto Adige DOC
Trentino Alto Adige
Italia
Chardonnay 100%
0.75 l
13.00%
2007
2018/2027
8/10
Aragosta al vapore
11°
Contiene solfiti
Scheda tecnica

DESCRIZIONE
Una prerogativa della Cantina di Terlano sono le cosiddette Rarità, ossia bottiglie speciali di vini bianchi invecchiati, maturati per almeno dieci anni sui lieviti fini all'interno di cisterne d'acciaio in pressione. Ciò che più affascina di questi vini è la freschezza della loro giovinezza, un elemento che rende questo Chardonnay oltremodo avvincente, nonostante la sua veneranda età. Dal colore giallo paglierino chiaro e lucente con tenui riflessi verdognoli, il bouquet è sorprendente, e ad ogni nuovo tentativo svela nuove componenti olfattive. Al palato questo vino si presenta morbido e cremoso, con un'acidità vigorosa e giovane.

CIBO-VINO
E' un vino da meditazione, può essere abbinato per un pasto a baser di pesce ad un aragosta al vapore o dei taglierini al burro e tartufo bianco.

INFO PRODUTTORE
I suoi 143 soci attuali coltivano 190 ettari di vigneti, pari a una produzione annua totale di 1,5 milioni di bottiglie. Da anni Cantina Terlano ha imboccato con impegno e perseveranza la strada della qualità, quella stessa qualità che le è valsa fama e riconoscimenti sul mercato vinicolo italiano e internazionale. Ecco perché, pur essendo relativamente piccola, Terlano è ormai un’istituzione consolidata nel proprio settore. La cantina sorge in Alto Adige, formidabile fucina di contrasti che si fondono in un insieme armonico: nel cuore di questa provincia, la più settentrionale d’Italia, le guglie alpine fanno da sfondo a paesaggi...

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