Pecorino 2017 Castello di Semivicoli DOC Masciarelli
PRODUTTORE MASCIARELLI
DESCRIZIONE CIBO-VINO
Ci sono vini che conquistano l'anima innanzi tutto, perché hanno la capacità di sollecitare la naturale inclinazione dell'uomo alla leggerezza e alla serenità. Dal colore cristallino giallo paglierino con riflessi verdolini, al naso bouquet persistente, profumo balsamico di salvia, timo ed erbe. Al palato piacevoli le note aromatiche, risulta vivace e delicato.
PRODUTTORE
Gianni Masciarelli eredita dal nonno materno Umberto la passione per la vigna e per il vino e inizia giovanissimo i primi esperimenti con l’uva, animato da un grande sogno: valorizzare i vitigni autoctoni abruzzesi, conferendo loro un carattere internazionale ma esaltandone il legame con il territorio.
L’espressione che meglio racconta la cifra del vignaiolo Gianni Masciarelli è “innovazione continua”. È infatti il primo produttore a introdurre in Abruzzo il sistema di allevamento Guyot e l’utilizzo delle barrique di rovere francese per l’affinamento del Montepulciano e del