Ribolla Gialla 2016 Vigneto Roncalto Livon
PRODUTTORE LIVON
Collio DOC
Friuli Venezia Giulia
Italia
Ribolla Gialla 100%
0.75 l
13.00%
2016
2018/2022
8/10
Risotto al nero di seppia
7-8°
Contiene solfiti
DESCRIZIONE CIBO-VINO
La Ribolla Gialla di Livon viene realizzata interamente con uve Ribolla Gialla, selezionate e raccolte unicamente a mano. Dopo una macerazione a freddo della durata di 8 ore e la pulitura del mosto per decantazione, il vino fermenta in acciaio per 8 mesi. Di colore giallo paglierino, ha un profumo floreale e fruttato che ricorda frutti a polpa gialla, al palato asciutto, fresco, elegante ed avvolgente.