Moscato Giallo 2022 Alto Adige DOC St. Michael Eppan

11,90 € (Tasse incl.) |13,22 € -10% 9,75 € (Tasse escluse)

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Alto Adige DOC

Trentino Alto Adige

Italia

Moscato Giallo 100%

0.75 l

13.00%

2022

8-10°

Contiene solfiti

Scheda tecnica

DESCRIZIONE
Il Moscato Giallo prodotto da San Michele Appiano proviene da uve raccolte manualmente e ubicate a circa 400 metri sul livello del mare. Il terreno è di origine alluvionale. La fermentazione viene fatta in contenitori d'accaio a temperatura controllata. Anche l'affinamento ha luogo in contenitori d'acciaio per poi passare in bottiglia quando ritenuto pronto per essere bevuto. Dal colore giallo paglierino tenue con riflessi verdi. Intenso e aromatico al naso, con note di salvia, rosmarino, pesca e albicocca; ricco, fresco e morbido al gusto.

CIBO-VINO
Ideale da abbinare a piatti vegetariani o con carni bianche contornate da verdure al frono. Ottimo con involotini di vitello ripieni di asparagi e uvetta.

PRODUTTORE
La Cantina St Michael-Eppan nasce nel 1907 alle porte di Bolzano, in un piccolo comune nel cuore dell'Alto Adige: oggi conta 340 famiglie di viticoltori che hanno collaborato e preso parte al progetto vitivinicolo, tramandando i valori e i principi cardini del lavoro di tradizione e qualità. Perciò è da oltre un secolo che la Cantina San Michele Appiano mira ad accrescere la qualità e a prendersi cura della zona più importante altotesina per la produzione di vini. Appiano sulla Strada del Vino, ubicato nei pressi delle Dolomiti, è il luogo dove si trova la Kellerei di Eppan, qui i terreni offrono caratteristiche eccezionali per la viticoltura. Difatti, è il territorio che assicura la qualità dell'uva: la stragrande maggioranza dei vigneti di Pinot Bianco, Sauvignon e Pinot Nero si trova...