Gewurztraminer 2022 Alto Adige DOC St. Michael Eppan 37,5 cl

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Alto Adige DOC

Trentino Alto Adige

Italia

Gewürztraminer 100%

0.375 l

14.00%

2022

8/10

10-12°

Contiene solfiti

Scheda tecnica

DESCRIZIONE
Il vino Gewürztraminer di San Michele Appiano in purezza nasce da uve coltivate all'interno di vigneti situati nei pressi di località come Termeno sulla Strada del Vino, in prossimità del Lago di Caldaro considerato la culla del Gewürztraminer. Le viti sono particolarmente longeve e affondano le radici nel tipico terreno altesino ghiaioso e calcareo, rivolto verso sud e sud-est. Colore giallo paglierino tenue. Al naso è prettamente aromatico con tipici sentori di rosa, cannella e litchi. All'assaggio è fresco e scorrevole, di ottimo equilibrio e beva.

CIBO-VINO
Ideale da abbinare alla cucina Thai, cinese o giappponese. Ottimo con riso alla cantonese e pollo al curry.

PRODUTTORE
La Cantina St Michael-Eppan nasce nel 1907 alle porte di Bolzano, in un piccolo comune nel cuore dell'Alto Adige: oggi conta 340 famiglie di viticoltori che hanno collaborato e preso parte al progetto vitivinicolo, tramandando i valori e i principi cardini del lavoro di tradizione e qualità. Perciò è da oltre un secolo che la Cantina San Michele Appiano mira ad accrescere la qualità e a prendersi cura della zona più importante altotesina per la produzione di vini. Appiano sulla Strada del Vino, ubicato nei pressi delle Dolomiti, è il luogo dove si trova la Kellerei di Eppan, qui i terreni offrono caratteristiche eccezionali per la viticoltura. Difatti, è il territorio che assicura la qualità dell'uva: la stragrande maggioranza dei vigneti di Pinot Bianco, Sauvignon e Pinot Nero si trova...