Vermentino 2021 Toscana IGT Poggio al Tufo

DESCRIZIONE
Questo Toscana Vermentino IGT di Poggio al Tufo proviene da un'accurata selezione di uve 100% Vermentino, che rappresentano al meglio il terrori d'origine per quanto riguarda le uve a bacca bianca toscane. Le uve di Vermentino in questione fermentano e affinano per circa cinque mesi in acciaio per poi venire imbottigliate ed essere pronte al commercio. All'esame visivo si presenta di un colore giallo paglierino con riflessi verdolini, mentre i profumi di frutta tropicale e mela verde fanno da entrèe per l'assaggio vivo, snello, scorrevole e caratterizzato da un grande equilibrio e un'aromaticità non indifferente che rende il sorso piacevolmente fresco e adatto a qualsiasi tipo di occasione, in qualsiasi occasione.

CIBO-VINO
Ideale per antipasti o secondi a base di pesce crudo: la tartare di salmone con cipollotti caramellati o la tartare di tonno rosso con maionese di ribes esaltano al massimo le caratteristiche fresche del vino.