Rosè di Rosa Azienda Agricola G. Milazzo

PRODUTTORE
Nel cuore della Sicilia, sulle pittoresche colline a Nord Est di Campobello di Licata (Agrigento), sorge il terroir unico che ospita i 75 ettari di vigneti dell'Azienda Agricola G. Milazzo. A 400 metri sul livello del mare, le particolari caratteristiche climatiche e la morfologia del terreno conferiscono ai vini Milazzo una straordinaria finezza e freschezza aromatica. Il clima mediterraneo garantisce inoltre una maturità e una struttura inconfondibili, rendendo ogni bottiglia un'autentica espressione del territorio siciliano.

La Filosofia Produttiva: Tradizione, Innovazione e Biologico

Il "fare vino" della famiglia Milazzo è un percorso di oltre cinquant'anni, intriso di un lavoro incessante in vigna e una profonda dedizione. Ricerca, sperimentazione e una tecnica affinata hanno portato a un miglioramento naturale dei vitigni autoctoni e internazionali. L'Azienda Agricola G. Milazzo si distingue per un approccio che minimizza l'intervento meccanico: le macchine sono usate solo per pulire gli spazi tra le file, mentre le erbe infestanti nel filare vengono estirpate manualmente.

Per garantire la genuinità del prodotto e proteggere le falde acquifere, la coltivazione si affida esclusivamente a fertilizzanti organici. Questo impegno per una viticoltura sostenibile e biologica precede l'introduzione delle moderne certificazioni. Già negli anni '60, il fondatore scelse il Martin Pescatore come simbolo: un uccello raro e delicato, indicatore di un ambiente sano e incontaminato. Questo marchio testimoniava l'impegno dell'azienda a coltivare senza prodotti chimici di sintesi, ponendo le basi per l'odierna filosofia biologica certificata di Milazzo, focalizzata su qualità, naturalità e sostenibilità ambientale.