Galà Malvasia Frizzante Cantine Coppi

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Galà Malvasia Frizzante Cantine Coppi

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  Puglia IGP
  Puglia
  Italia
  Malvasia Bianca 100%
  0.75 l
  11.50%
  2018/2021
  8/10
  Riso patate e cozze
  8°

Riferimenti Specifici

Galà rappresenta al meglio le caratteristiche della Malvasia bianca in purezza, scandite dallinebriante fruttato unito alle bollicine Dal colore giallo paglierino luminoso con sfumature dorate scandite da bollicine fini, regolari e persistenti, al naso fine e delicato, spiccatamente fruttato con note di albicocca e soavi ritorni di frutta tropicale, accompagnati da sussurri di glicine. Al palato sapido, piacevolmente fresco e che narra la mineralità dei terreni pietrosi della Murgia di cui è una splendida espressione.

CIBO-VINO
Ottimo con un piatto della tradizione pugliese il riso, patate e cozze, da provare anche su tagliolino fritto e risottato con cipolla basilico e ricotta.