Timo Vermentino 2020 Salento IGP San Marzano
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Timo Vermentino 2020 Salento IGP San Marzano

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PRODUTTORE chevron_right

Salento IGP
Puglia
Italia
Vermentino 100%
0.75 l
13.00%
2020
2021/2024
9/10
Primi di mare
10-12°
Contiene solfiti
Scheda tecnica

DESCRIZIONE
Timo è un vino dotato di grande freschezza e versatilità, il che lo rendono un perfetto compagno durante i mesti estivi. Ottenuto da uve vermentino da vigneti coltivati a Guyot su terreni situati nella zona del Salento, Puglia. Di colore giallo paglierino brillante. Il profumo ricorda un delicato sentore di fiori bianchi, che si fonde con note agrumate e di macchia mediterranea. In bocca i sentori di timo e rosmarino confermano una sensazione di eleganza, freschezza e mineralità persistente.

CIBO-VINO
Vino versatile, che sa accompagnare tutto il pasto. Eccellente compagno di primi piatti di pesce e antipasti. Ottimo con formaggi.

PRODUTTORE
San Marzano è un piccolo paese nel centro della doc Primitivo di Manduria, una striscia di terra baciata dai due mari nel Salento, lo Ionio e l’Adriatico. Nel 1962 19 vignaioli si uniscono per seguire un sogno e fondano Cantine San Marzano. A capo della cantina c’è Francesco Cavallo, nominato Presidente del C.d.A. nel 1982 e che ancora oggi definisce il futuro di Cantine San Marzano, trasformando in realtà le sue visioni.  Cantina nata dalla produzione di una singola bottiglia, il Primitivo di Manduria, oggi conta su di una ampia varietà di etichette, tra cui due novità degli ultimi anni, il Tramari e l’

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