Sine Verba 2017 Nero di Troia Az.Ag. San Ruggiero

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Sine Verba 2017 Nero di Troia Az.Ag. San Ruggiero

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  Vino Da Tavola
  Puglia
  Nero di Troia 100%
  0.75 l
  12.00%
  2017
  2018/2021
  9/10
  Carne bianca alla brace
  12°
Vino rosato ottenuto da salasso di Nero di Troia vecchio vitigno di circa 30 anni, spalliera, condotto con tecniche di agricoltura integrata, vendemmia durante la prima decade di ottobre. Dal colore rosa con spiccante tonalità violacee caratteristiche del vitigno i profumi sono intensi, frutta rossa che ricorda la ciliegia, ribes, frutti di bosco. Al palato assume lacidità tipica del vitigno, con buon corpo e discreta lunghezza e buona persistenza.

CIBO-VINO
Preferibilmente in abbinamento a piatti a base di mare, ottimo anche su della carne bianca alla brace.