Cerasuolo D'Abruzzo 2017 Luigi Valori

PRODUTTORE
L’Azienda Valori è situata in una delle migliori zone di produzione della DOC Montepulciano d’Abruzzo della provincia di Teramo, nonché l’unica DOCG regionale. Consta di 26 ettari di vigneto nei comuni di Controguerra e Sant’Omero, caratterizzati da una posizione collinare ai piedi del Gran Sasso e dalla vicinanza al mare Adriatico, con un’esposizione a sud sud-est e un’altitudine dai 160 ai 300 metri s.l.m.

Dal 1996 Luigi Valori produce con straordinaria passione e attaccamento alla terra vini autentici, frutto di un rapporto senza filtri tra l’uomo, le piante e il territorio che abitano. Si tratta di terreni mediamente sabbiosi, poveri di sostanze nutritive ma ricchi in mineralità che, forzando le viti al limite della coltivazione, sono in grado di generare uve di grande qualità ed equilibrio, in cui la maturità fenolica è spinta al massimo.

Il perno del lavoro di Luigi Valori è il principio che la vigna, come l’uomo, ha bisogno di soffrire per dare il meglio di sé, di essere portata al limite della coltivazione per generare uve di grande qualità ed equilibrio, e quindi vini straordinari. “Lavorare nel vigneto è stata l’esperienza di crescita umana più straordinaria della mia vita”, afferma Luigi Valori, “perché mi ha insegnato a conoscere i miei limiti, prima ancora che a fare vini eccellenti”.