Primaronda 2018 Castel del Monte DOC Torrevento
PRODUTTORE TORREVENTO
DESCRIZIONE CIBO-VINO
Primaronda è un bombino nero in purezza, vitigno storico per la produzione di soli vini rosè. Dal colore rosa con riflessi violacei appena accennati, bouquet fruttato con sentori di frutti esotici. Al palato pieno, rotondo e versatile.
PRODUTTORE
L’azienda Torrevento sorge nel cuore del Parco Nazionale dell’Alta Murgia, primo parco rurale d’Italia, all’interno di quello che precedentemente era un monastero benedettino. Da sempre l’azienda è focalizzata sulla produzione vinicola a carattere rurale, valorizzando vitigni autoctoni adatti ad esprimere al meglio la vocazione vitivinicola di tutto il territorio pugliese. Torrevento conta su diversi vigneti di proprietà situati in tre diverse zone della Puglia: la prima si trova nei pressi del Castel del Monte, dove vengono attualmente vitati vigneti autoctoni di Nero di Troia, Bombino nero, Bombino Bianco, Moscato Reale, Pampanuto e Aglianico, dal quale si ottengono vini rossi corposi, di buona struttura, che si esprimono con odori dominanti di frutti rossi, floreali e legnosi, con...