Rohesia 2018 Cantele

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Tasse incluse

Salento IGT

Puglia

Italia

Negroamaro 100%

0.75 l

13.50%

2018

2019/2022

9/10

Antipasto

10-12°

Contiene solfiti

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Scheda tecnica

DESCRIZIONE
Il carattere di questo vino, nato dai migliori vigneti di Negroamaro, è dominato da una nota in levare: un'eleganza ricca di sfumature vivaci, proprio come i cieli rosa della sera. Il rapporto intenso con la sua terra di provenienza è una conferma che sa al contempo racchiudere le variabili di ogni annata. Un vino che sa andare oltre la concezione del tempo. Rohesia punta a sconfinare per portare lontano il significato storico di un vino araldo del territorio. Si mostra di un rosa cerasuolo intenso. Al naso intenso e persistente. Sentori di frutta a bacca rossa, fragola, melograna, ciliegia. Aromi complessi tra i quali compare anche la pietra focaia. Gusto rotondo, possente, altero. Un vino di notevole persistenza gusto olfattiva. Potente ma di grande freschezza e sapidità.

CIBO-VINO
Da consumare al fianco di antipasti a base di pesce, crostacei e molluschi. Da provare con un tagliere di formaggi stagionati.

PRODUTTORE
Ufficialmente nata nel 1979 da Augusto e Domenico Cantele, Cantina Cantele è una realtà radicata dalla metà del Novecento, dalle menti di Giovanni Battista Cantele e sua moglie Teresa Manara che, scoperta la bellezza immensa del Salento, dei suoi panorami e della sua cultura, ne sono rimasti talmente colpiti da non voler più allontanarsi da questa magnifica terra. Cantele risponde alla necessità di voler idealizzare il vino autoctono pugliese come vino di qualità, piuttosto che lasciarlo al mero scopo di vino da taglio. Con questo obiettivo in mente, i figli di Giovanni, Augusto e Domenico Cantele, hanno adottato negli anni differenti tecniche che hanno fatto del vino pugliese un vino ottimo ed hanno...