Castillo Susumaniello Rosato 2021 Salento IGP Cardone
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Castillo Susumaniello Rosato 2021 Salento IGP Cardone

9,90 € (Tasse incl.) |12,38 € -20% 8,12 € (Tasse escluse)
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Tasse incluse

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Salento IGP
Puglia
Italia
Susumaniello 100%
0.75 l
12.00%
2021
2022/2026
8/10
Tutto Pasto
8-10°
Contiene solfiti
Scheda tecnica

DESCRIZIONE
Castillo è un vino rosato ottenuto da uve di Susumaniello in purezza, provenienti da vigneti situati nell'alto Salento, in Puglia. Vinificato in acciaio, con fermentazione alcolica a temperatura controllata e macerazione delle bucce con il mosto. Si presenta alla vista con un bel colore rosato brillante, seguito al naso da profumi fini e fruttati, con intense sensazioni di frutti di bosco. In bocca risalta il gusto pieno. armonico ed equilibrato. Ha una piacevole sensazione di morbidezza ben bilanciata da una fresca acidità.

CIBO-VINO
Ottimo con le carni bianche ed il pesce ma si accompagna bene anche a tutto pasto.

PRODUTTORE
Cardone è un’azienda a conduzione familiare, nata da Giuseppe Cardone e figlio negli anni ‘70, arrivata oggi dalla terza generazione della famiglia, con alla guida Marianna ed il fratello Vito. L’azienda si trova nel centro di Locorotondo, in Puglia, e conta su sette ettari vitati nel cuore della Valle d’Itria, nel quale prendono vita differenti varietà di vitigni internazionali quali Pinot Nero, Cabernet e Merlot, che affiancano gli autoctoni Primitivo, Negroamaro e Susumaniello. La tenuta è una delle più antiche realtà produttive pugliesi, che unisce con sapienza ed abilità l’antica eredità della tradizione vitivinicola regionale e l’utilizzo delle più moderne tecnologie, ottenendo un prodotto sano e naturale, che trasmette in maniera sincera tutto ciò che il terroir ha da offrire....

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