Primitivo Rosè 2021 Puglia IGP Cantine Paolo Leo
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Primitivo Rosè 2021 Puglia IGP Cantine Paolo Leo

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Puglia IGP
Puglia
Italia
Primitivo 100%
0.75 l
12.50%
2021
2022/2025
7/10
Friselle salentine
10-12°
Contiene solfiti
Scheda tecnica

DESCRIZIONE
Prodotto seguendo antiche tecniche, derivate dalla viticoltura tradizionale della Puglia, il rosato di Primitivo è un vino versatile, che si presta ai più svariati abbinamenti e in grado diemozionare anche a chi non è un appassionato del vino rosato. Colore rosa mediamente intenso con riflessi violacei, profumo fragrante consentori di fiori e frutti rossi, ciliegia e lampone. Gusto rotondo e armonico, con una giusta acidità e un finale piacevole e fruttato.

CIBO-VINO
Ottimo per antipasti, crostacei e formaggi freschi dai sapori delicati, da provare con le friselle salentine.

PRODUTTORE
Paolo Leo è un’azienda giovane, nata nel 2010 dalla famiglia Leo ma con una storia che risale fino agli inizi del ‘900, con la prima generazione che vinificava nella Masseria Monticello. Oggi l’azienda è guidata dalla quinta generazione, da Paolo Leo, nipote di Nicola, accompagnato da sua moglie Roberta e dai suoi figli Nicola, Stefano, Francesco e Alessandro. L’azienda conta su 45 ettari di terreni situati nel territorio salentino ed un’antichissima masseria circondata da vigneti di Salice Salentino DOP; la cantina inoltre si sviluppa su una superficie di circa 17.000mq e dispone al suo interno di un moderno impianto di vinificazione, comprendente un’ampia bottaia ed una moderna linea di imbottigliamento che permette di raggiungere le 7000 bottiglie l’ora. Da sempre l’attività...

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