Pezza Galitta 2017 Villa Schinosa

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Pezza Galitta 2017 Villa Schinosa

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  IGP Puglia
  Puglia IGT
  Puglia
  Bombino Nero 70% - Aglianico 30%
  0.75 l
  12.00%
  2017
  2018/2021
  7/10
  Crostacei crudi
  8°
Il Bombino Nero è unuva autoctona presente in Puglia, in maniera rilevante, soprattutto nel Barese. Sembra sia originario della Spagna, ed il suo nome Bombino stia ad indicare il Buon vino. Nei vigneti dellAzienda Villa Schinosa è utilizzato per la vinificazione in purezza del vino rosato. Colore rosa pallido, al profumo ricorda il mirtillo con spiccate note fruttate di fermentazione, il gusto è giustamente acidulo ma impostato sulla freschezza e la morbidezza al palato.

CIBO-VINO
Ottimo come aperitivo su antipasti, formaggi leggeri e freschi, ma anche un buon abbinamento crostacei crudi.