Aka Primitivo 2024 Salento IGT Produttori Vini Manduria

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Tasse incluse Spedizione in 3-4 gg lavorativi

Denominazione: Salento IGT

Regione: Puglia

Prodotto in: Italia

Vitigno: Primitivo 100%

Formato: 0.75 l

Gradazione: 12.00% vol

Annata: 2024

Da consumarsi: 2025/2028

Il giudizio Compravini: 7/10

Da provare con: Pesce spada alla griglia

Temperatura di servizio: 8-10°

Indicazioni: Contiene solfiti

Scheda tecnica

DESCRIZIONE
Aka nasce da vigneti situati nel cuore del salento a Manduria, da oltre 30 anni. Colore rosa corallo, cristallino, anticipa la buona struttura del vino, al naso caratterizzato da un fruttato fragrante, che esprime con una spiccata intensità sentori di mela rossa, fragoline di bosco fresche e lampone. Al palato secco, dona una sensazione pseudocalorica piacevole, morbido con una nota di freschezza percettibile ed una persistenza gusto olfattiva prolungata.

CIBO-VINO
Ottimo per accompagnare la cucina di mare, si sposa bene su un filetto di pesce spada alla griglia.

PRODUTTORE
Negli anni si sono accorti che non era possibile relegare il vino prodotto dal Primitivo al mero scopo di migliorare etichette più blasonate. Da qui nasce il movimento di valorizzazione del vitigno autoctono, puntando sulla qualità e sul valore aggiunto del vino Primitivo in bottiglia. La Cantina Produttori di Manduria dispone oggi di 1000 ettari di vigna, coltivati per metà in vigneti di Primitivo e per le restanti parti Negroamaro, Merlot, Cabernet e Malvasia, di cui la maggior parte viene ancora allevata con il tradizionale sistema ad alberello, e conta su un numero corposo di piccoli artigiani del vino, circa 400,...