200 Metri 2023 Tintilia del Molise DOC Tenimenti Grieco

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Denominazione: Tintilia del Molise DOC

Regione: Molise

Prodotto in: Italia

Vitigno: Tintilia 100%

Formato: 0.75 l

Gradazione: 13.90% vol

Annata: 2023

Da consumarsi: 2025/2030

Il giudizio Compravini: 8/10

Da provare con: Primi al ragù di carne

Temperatura di servizio: 18°

Indicazioni: Contiene solfiti

Scheda tecnica

DESCRIZIONE
Il Tintilia è un vino rosso frutto di una vinificazione in acciaio di uve Tintilia coltivate in alta collina (almeno 200 metri), come prevede il disciplinare. Rosso rubino nel calice, al naso sprigiona sentori di spezie, frutta rossa, prugne, macchia mediterranea ed erbe aromatiche. L'assaggio si rivela lungo e morbidissimo, caratterizzato da tannini dolci molto ben integrati nella struttura.

CIBO-VINO
L'abbinamento ideale è con lo stinco di maiale, gnocchi al ragù di carne, affettati e salumi, cotoletta alla milanese, risotto allo zafferano, bocconcini di pollo.