Gattinara 2021 Gattinara DOCG Travaglini

PRODUTTORE
La famiglia Travaglini vanta una profonda e longeva tradizione nella vinificazione a Gattinara, le cui radici affondano nel XIX secolo. La moderna cantina è stata fondata nel 1958 da Giancarlo Travaglini, un vero visionario che intuì l'immenso potenziale di Gattinara e introdusse pratiche innovative sia in vigneto che in cantina. Oggi, l'azienda è brillantemente gestita dalla quarta e quinta generazione della famiglia, portando avanti con passione l'eredità.

Il Terroir Unico di Gattinara e le Condizioni Ideali
I vigneti Travaglini sono situati ad altitudini tra i 300 e i 400 metri sul livello del mare. Sono caratterizzati da terreni rocciosi e ricchi di granito, porfido e ferro, elementi che conferiscono ai vini una mineralità distintiva. Il clima secco, influenzato dai venti alpini, contribuisce in modo significativo alla freschezza e all'acidità delle uve, elementi cruciali per la qualità dei vini di Gattinara.
Travaglini è particolarmente rinomata per i suoi vini a base di Nebbiolo, che beneficiano di un notevole periodo di invecchiamento. Tipicamente, i vini trascorrono 2 anni in grandi botti di rovere di Slavonia, seguiti da un ulteriore affinamento direttamente in bottiglia. Questo processo garantisce la complessità, l'eleganza e la longevità che contraddistinguono i vini dell'azienda.
I vini Travaglini ricevono costantemente elogi e riconoscimenti dalla critica internazionale, affermandosi come un punto di riferimento per l'intera denominazione Gattinara.