Muro Sant'Angelo Contrada Barbatto 2014 Tenute Chiaromonte

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Muro Sant'Angelo Contrada Barbatto 2014 Tenute Chiaromonte

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  Gioia del Colle DOC
  Puglia
  Primitivo 100%
  0.75 l
  16.50%
  2014
  2017/2028
  9/10
  Controfiletto maggiore alla griglia
  18°

Riferimenti Specifici

Contrada Barbatto proviene da una tiratura di nicchia che nasce da un piccolo vigneto di antichi alberelli. Il colore è rosso cupo, i profumi sono quelli della confettura di prugna e del cioccolato amaro che copre appena le note fumè. Non mancano i sentori tipici della macchia mediterranea, al palato è ciliegioso, profondo e intenso, con i tannini morbidissimi e la leggerezza di quei quindici gradi e mezzo di cioccolato e freschezza.

CIBO-VINO
Perfetto con un controfiletto maggiore alla griglia, ma ottimo anche dei formaggi non troppo stagionati.