Sassato 2016 Morellino di Scansano Provveditore

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Sassato 2016 Morellino di Scansano Provveditore

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  Morellino di Scansano DOCG
  Toscana
  Italia
  Sangiovese 100%
  0.75 l
  14.00%
  2016
  2018/2023
  8/10
  Carni arrosto
  16-18°

Riferimenti Specifici

L' azienda Provveditore si trova vicino al paese di Scansano, a sud ovest della Toscana immersa nelle verdi colline della Maremma estendendosi per 40 ettari vitati da dove si gode la vista del Monte Amiata e della Costa dellArgentario. Sangiovese in purezza, e viti crescono con il sistema del cordone speronato, e la vendemmia manuale ha inizio verso la fine del mese di Settembre. Colore rosso rubino, attraversato da lievi riflessi più tendenti al porpora. I profumi che avvolgono il naso si muovono su una trama fruttata croccante, arricchita da sentori più floreali e rimandi alla macchia mediterranea. Al palato è di corpo medio, con un sorso generoso e abbondante, che avvolge il palato con un abbraccio fresco e armonioso. ABBINAMENTI



CIBO-VINO

Ottimo in abbinamento a minestre e zuppe, primi piatti e secondi piatti di carne bianca. Per un abbinamento originale provatelo anche con il pesce, per esempio con un degli spaghetti al ragù di cernia.