Fratta 2015 Veneto IGT Maculan

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Fratta 2015 Veneto IGT Maculan

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Quantità
Maculan
  Veneto IGT
  Veneto
  Italia
  Cabernet Sauvignon - Merlot
  0.75 l
  13.50%
  2015
  2018/2025
  9/10
  8/10
  Carni arrosto
  16-18°
  Contiene solfiti
Il Cabernet sauvignon proviene da un vigneto a 10. 000 viti per ettaro in zona Ferrata, mentre il Merlot viene dal vigneto Villa Elettra un terreno colline vulcaniche e tufacee. Blend di Cabernet sauvignon e Merlot provenienti da due dei migliori vigneti a bassa produzione, cura nella preparazione, vendemmia manuale, accurata selezione dei grappoli, fermentazione in piccoli tini di acciaio con frequenti follature durante gli otto giorni di macerazioneAffina per un anno in barrique di rovere francese nuove. Color rosso rubino ricchissimo con sfumature violacee, al naso profumo molto intenso di bacche rosse, mirtillo e lampone, particolari le note di spezie e i sentori di cacao e caffè. Al palato il vino è equilibrato, ricco di tannini dolci che si fondono a dare notevole struttura ed eleganza al vino. ABBINAMENTI



CIBO-VINO

Perfetto con carni rosse alla brace e spiedi di selvaggina, da provare formaggi di lunga stagionatura.