Vino ottenuto da vigneti Negroamaro in purezza, coltivati con forma di allevamento a controspalliera libera, su terreni calcareo-argillosi. Di color rosso rubino brillante, sentori fruttati di amarena e susine, con una leggera nota finale di chiodi di garofano. Al palato è di medio corpo, morbido ed equilibrato, con un tannino ben lavorato, fine ed elegante.



CIBO-VINO

Perfetto a tutto pasto, è ideale con primi piatti a base di sughi strutturati. Da provare anche con i formaggi freschi, le verdure e zuppe di legumi.