Niuru Maru 2015 Negramaro IGP Salento l'archetipo

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Niuru Maru 2015 Negramaro IGP Salento l'archetipo

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l'archetipo
  Puglia IGT
  Salento IGP
  Puglia
  Italia
  Negramaro 100%
  Negroamaro 100%
  0.75 l
  13.00%
  2015
  2018/2024
  8/10
  Primi di carne
  16-18°

Riferimenti Specifici

Vino ottenuto da vigneti Negroamaro in purezza, coltivati con forma di allevamento a controspalliera libera, su terreni calcareo-argillosi. Di color rosso rubino brillante, sentori fruttati di amarena e susine, con una leggera nota finale di chiodi di garofano. Al palato è di medio corpo, morbido ed equilibrato, con un tannino ben lavorato, fine ed elegante.



CIBO-VINO

Perfetto a tutto pasto, è ideale con primi piatti a base di sughi strutturati. Da provare anche con i formaggi freschi, le verdure e zuppe di legumi.