Rubinum 2016 Primitivo di Manduria Soloperto

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Rubinum 2016 Primitivo di Manduria Soloperto

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Soloperto
  Primitivo di Manduria DOP
  Puglia
  Italia
  Primitivo 100%
  0.75 l
  17.00%
  2016
  2019/2023
  9/10
  Selvaggina
  16-18°

Riferimenti Specifici

Rubinum 17 è ottenuto da uve che provengono dalla DOC del Primitivo di Manduria. Si presenta di un bel Rubino brillante screziato di arancio. Carnoso e avvolgente allolfatto, con note di confettura di prugna e cioccolato. È il tradizionale primitivo raccolto quando le uve sono in surmaturazione. I 17 gradi alcolici sono interamente svolti e il vino è secco e di scorrevolissima beva. Da meditazione.



CIBO-VINO

Ideale per accompagnare piatti importanti, ragù, selvaggina e formaggi stagionati.