Plumbago 2017 Nero d'Avola Sicilia DOC Planeta

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Plumbago 2017 Nero d'Avola Sicilia DOC Planeta

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  Sicilia DOC
  Sicilia
  Nero d'Avola 100%
  0.75 l
  13.50%
  2017
  2019/2030
  8/10
  Caponata di melanzane
  16°

Riferimenti Specifici

Plumbago dal fiore spontaneo di un bellissimo colore violaceo che cresce nei boschi che circondano il baglio e le vigne dell Ulmo, è un Nero dAvola in purezza. Nasce dal vecchio vigneto attorno al Lago Arancio che ci regala questa versione morbida e fruttata di questa grande varietà siciliana. Tannini rotondi e legno perfettamente dosato ne fanno un vino di immediata piacevolezza.

CIBO-VINO
Ottimo con delle costolette di agnello alla brace, da provare anche in abbinamento ad una caponata di melanzane.