Adelphòs Primitivo 2017 Gioia del Colle DOP Donato Angiuli

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Adelphòs Primitivo 2017 Gioia del Colle DOP Donato Angiuli

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Tasse incluse
  Gioia del Colle DOP
  Puglia
  Italia
  Primitivo 100%
  0.75 l
  15.00%
  2017
  8/10
  Carni rosse- Formaggi stagionati
  16-18°

Riferimenti Specifici

Vino prodotto da vecchi cloni di primitivo. Da grappoli accuratamente selezionati, lasciati macerare per 15/20 giorni in contenitori di acciaio inox. La fermentazione alcolica avviene grazie ai lieviti indigeni. Tutto ciò contribuisce ad esaltare tipicità e fragranza del frutto. Adelphos Primitivo si presenta di un bel colore rosso rubino con riflessi violacei, accompagnato da un profumo di erbe aromatiche di scorza di arancia e amarena. La bocca è piena e succosa, dal passo sciolto e saporito nonostante la quota di zuccheri residui.



CIBO-VINO

Ottimo con primi piatti robusti, carni rosse e cacciagione, formaggi a pasta dura.