Barbera d'Alba DOC 2017 Luigi Pira

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Barbera d'Alba DOC 2017 Luigi Pira

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Luigi Pira
  Barbera d'Alba DOC
  Piemonte
  Italia
  Barbera 100%
  0.75 l
  14.50%
  2017
  2019/2024
  8/10
  Carni rosse- Formaggi stagionati
  18-20°

Riferimenti Specifici

La vinificazione del Barbera d'Alba avviene in fermentini orizzontali a temperatura controllata per circa 12/14 giorni. L'affinamento ha una durata di 12 mesi, divisi tra botti piccole di legno (barrique e tonneau), e botti grandi di legno. Il colore è rosso rubino intenso. Al naso si presenta giovane, complesso, con un buon equilibrio tra spezie di Rovere e frutti di sottobosco. Il gusto è avvolgente, bilanciato e di grande lunghezza gustativa. E' un vino di grande corpo.



CIBO-VINO

Ottimo con primi piatti sugati, carni rosse alla griglia e formaggi stagionati.