Barolo Serralunga DOCG 2015 Luigi Pira

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Barolo Serralunga DOCG 2015 Luigi Pira

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Luigi Pira
  Barolo DOCG
  Piemonte
  Italia
  Nebbiolo 100%
  0.75 l
  14.00%
  2015
  2019/2026
  8/10
  Primi piatti- Arrosti
  18-20°

Riferimenti Specifici

La vinificazione del Barolo Serralunga avviene in fermentini orizzontali a temperatura controllata per circa 12/15 giorni. L'affinamento ha una durata di 24 mesi in botti di legno da 25 hl. Il colore è granato con riflessi aranciati. Al naso è un Barolo classico, di buona freschezza, elegante nei suoi sentori di cuoio, fieno, terra e spezie. Al palato è un vino di giusta morbidezza, equilibrato tra acidità e tannini, e di buona persistenza.



CIBO-VINO

Da abbinare a portate a base di carne rossa, selvaggina. Da provare con un tagliere di salumi e formaggi