Terramè Primitivo IGT Salento Tenuta Giustini
PRODUTTORE TENUTA GIUSTINI
9/10
DESCRIZIONE CIBO-VINO
Una selezione accurata delle migliori uve da vino, la potatura secca, la legatura manuale dei tralci, la selezione gemmale, la cimatura, i trattamenti naturali, la vendemmia a mano e la cernita delle uve, così nascono i vini della Linea Terramé. Terramé Primitivo è ottenuto in purezza dagli omonimi vitigni, coltivati a 60 metri sul livello del mare nella zona dell'agro di Faggiano. Di colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Un bouquet di aromi floreali e fruttati, che ricordano frutti a bacca rossa come more e mirtilli. Al palato morbido ed equilibrato, con una piacevole tannicità.
PRODUTTORE
Tenuta Giustini è un’azienda giovane, nata nel 2006 quasi per “scommessa”, ovvero trasformare quelle che erano le esperienze e la devozione dei nonni verso i vigneti in saggezza ed allo stesso modo scommettere su una squadra giovane, capace e motivata.
Tenuta Giustini si impegna da sempre nell’ottenere dalla terra la migliore qualità per le sue uve, selezionandole di generazione in generazione, ed operando sui vigneti con trattamenti naturali, con vendemmia rigorosamente a mano.
Questo, assieme al rispetto per il ciclo naturale della pianta ed all’attenzione costante verso il cliente e quelli che sono i suoi bisogni, ha fatto di Tenuta Giustini ed i suoi vini un’identità assoluta, che le ha permesso di migliorarsi nel tempo e di affermarsi a livello internazionale, esportando in...