Pinot Noir 2019 Alto Adige DOC Cantina Terlano

15,80 € (Tasse incl.) |18,59 € -15% 12,95 € (Tasse escluse)

Tasse incluse

Alto Adige DOC

Trentino Alto Adige

Italia

Pinot Nero 100%

0.75 l

13.50%

2019

2020/2024

8/10

Secondi di carne arrosto

16-18°

Contiene solfiti

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Scheda tecnica

DESCRIZIONE
Nei vigneti di media quota che sormontano il villaggio di Terlano, e soprattutto sul pianoro di Monticolo, dove lesposizione a Sud e le serate regolarmente ventilate creano condizioni ideali, crescono e maturano uve di Pinot nero molto eleganti. Dal colore rosso vivo da rubino, al naso profumo fresco e accattivante, con uno spettro aromatico che spazia dalla mora al mirtillo nero, con una leggera nota di sottobosco. Al palato questo Pinot nero esalta lequilibrio tra una pienezza fruttata e una struttura leggermente tannica.

CIBO-VINO
Si sposa bene su secondi piatti di carne come un arrosto di capretto su purè di sedano e carote o una cotoletta dagnello su risotto alle erbe, da provare anche con la trota alla mugnaia su verdura lessa.

PRODUTTORE
I suoi 143 soci attuali coltivano 190 ettari di vigneti, pari a una produzione annua totale di 1,5 milioni di bottiglie. Da anni Cantina Terlano ha imboccato con impegno e perseveranza la strada della qualità, quella stessa qualità che le è valsa fama e riconoscimenti sul mercato vinicolo italiano e internazionale. Ecco perché, pur essendo relativamente piccola, Terlano è ormai un’istituzione consolidata nel proprio settore. La cantina sorge in Alto Adige, formidabile fucina di contrasti che si fondono in un insieme armonico: nel cuore di questa provincia, la più settentrionale d’Italia, le guglie alpine fanno da sfondo a paesaggi...