Vieilles Vignes 2016 Gevrey Chambertin AOC Domaine Pierre Labet

DESCRIZIONE
Questo Gevrey Chambertin di Domaine Labet è un vino rosso che nasce da uve di Pinot Noir in purezza, provenienti da antichi vigneti situati nel cuore della Cote de Nuits. Ottenuto da raccolta e selezione a mano delle uve, con lunghe fermentazioni alcolici e maturazioni in botti di rovere francese. Vino che si mostra alla vista con un colore rosso rubino intenso. Al naso si scopre con un bouquet sensuale e vellutato, di piccoli frutti a bacca rossa e nera, contornati da un lieve tono legnoso. Al palato risulta di buona struttura, con u gusto morbido e succoso, con una piacevole acidità.

CIBO-VINO
Vino da accompagnare a portate a base di carne bianca e rossa, pollame nobile o formaggi a pasta molla.