Nero di Troia Gold 2015 Puglia IGP Biocantina Giannattasio
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Nero di Troia Gold 2015 Puglia IGP Biocantina Giannattasio

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Puglia IGP
Puglia
Italia
Nero di Troia 100%
0.75 l
13.00%
2015
2021/2027
8/10
Secondi di carne rossa
16-18°
Contiene solfiti
Scheda tecnica

DESCRIZIONE
Il Nero di Troia di Giannattanasio è un vino rosso secco biologico, ottenuto da vigneti allevati a cordone speronato, seguendo innovative procedure enologiche atte a valorizzare l'identità del vitigno. Di colore rosso rubino intenso, con sfumature violacee tendenti al granato. Estremamente complesso all'olfatto, con note di frutta matura, caffè e cioccolato fondente, accompagnate da sentori balsamici e di vaniglia. Vino nobile, dal corpo pieno e sapido e dai tannini ben levigati. Gusto strutturato, con una personalità unica e complessa.

CIBO-VINO
Ottimo da abbinare a primi di carne, carni con cotture strutturate e complesse e formaggi a pasta dura.

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